FABRICATION

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Notre crème d'érable Legende est élaborée à partir de 3 ingrédients de notre riche terroir Québécois : le Sirop d'érable  sélectionné, le lait du Québec et notre alcool.

 

GOÛT

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En bouche, une texture riche et onctueuse. Un goût équilibré entre le sirop d'érable pur, la crème laitière et l'alcool.

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APRÈS OUVERTURE​

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Conserver au frais. 

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FABRICATION

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Notre liqueur d'érable est élaborée à partir de sirop d'érable pur du Québec et préparé selon notre procédé de fabrication unique.   Par la suite, elle est transférée en fût de Calvados afin d'amener des arômes complexes.

 

GOÛT

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Au nez, les premières notes sont boisées.  En bouche, une touche de chêne, avec une pointe de vanille et une subtile finale d’Érable.

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APRÈS OUVERTURE​

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Après l’ouverture de la bouteille, la période de conservation d'Origines varie selon les conditions de garde. Elle s’étendra de plusieurs semaines à plusieurs mois.

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POTENTIEL DE GARDE​

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Origines peut se conserver plusieurs années et continuera d’évoluer.

FABRICATION

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Inspiré par la pluie de samaras tombant des érables et notre passion pour l'harmonie des saveurs. Il est élaboré à partir d'une macération classique d'épices, d'herbes et de samares.

 

GOÛT

Classique et frais, Akenes propose un amalgame équilibré d’épices. En finale, la douceur de la samare. En cocktail ou sur glace, ce gin plaira à tous.

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APRÈS OUVERTURE​

Après l’ouverture de la bouteille, la période de conservation  varie selon les conditions de garde. Elle s’étendra de plusieurs semaines à plusieurs mois.

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FABRICATION

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Notre vin d'Érable est élaboré à partir de sirop d'érable pur du Québec et préparé selon notre procédé de fabrication unique. Le processus de fermentation dure quelques mois. Il permet d'obtenir la texture, la couleur et la finesse de ce produit unique.

 

GOÛT

Au nez, les premières notes sont celles de l'eau et du sirop d'érable et ensuite, ça se complexifie avec des pointes de cigare, de tabac et de réglisse noire. On perçoit en finale des notes poivrées qui rappellent le piment de Jamaïque. 

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APRÈS OUVERTURE​

Après l’ouverture de la bouteille, la période de conservation  varie selon les conditions de garde. Elle s’étendra de plusieurs semaines à plusieurs mois.

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POTENTIEL DE GARDE​

Origines peut se conserver plusieurs années et continuera d’évoluer.